медовий десерт

Коврижка медова

Інгредієнти:

  • 1,5 склянки борошна
  •  1  ч. л. соди або розпушувача
  • 200 г цукру
  • 250 г води
  • 0,5 склянки родзинок  (кураги, інжиру тощо)
  • 0,5 склянки подрібнених горіхів
  • 2 ст. л. меду
  • 0,5 склянки олії
  • кориця

 

Приготування:

Воду з цукром закип’ятити, потім остудити. В цей сироп додати мед і корицю. Соду погасити оцтом і додати в суміш. Перемішати, але не дуже сильно, щоб коврижка вийшла пишною. Всипати борошно і замісити тісто. Додати горіхи та сухофрукти.

 

Потім розкачати пласт, товщина якого приблизно 1 см. Склянкою видавити  кружальця. Деко змастити олією і випікати на ньому коржі до золотистого кольору.

 


 

Ваш кошик

0
image/svg+xml

Ваш кошик порожній

Continue Shopping